Zentralküche und Mitarbeiterküche 1.BA

Erweiterung, Umbau und Modernisierung des BUND Umwelthauses Neustädter Bucht. Die Auftraggeberin beabsichtigt, in diesem Verfahren die Leistungen für den Bau der Zentralküche und Mitarbeiterküche für die bauliche Realisierung des BUND-Umwelthaus zu vergeben. Gegenstand des EU-weiten Vergabeverfahrens ist die Erstellung eines Angebotes auf Basis des beigefügten Leistungsverzeichnisse.

Es handelt sich bei den ausgeschriebenen Leistungen um die, Erweiterung, also den Neubau des Umwelthauses (1. Bauabschnitt). Die hier ausgeschrieben Leistungen beinhalten im Wesentlichen: Zentralküche Lager Müllkühler Regalanlagen Kombikühl- und Tiefkühlzelle (Kältetechnik bauseitig) Vorbereitung / Kalte Küche Handwaschbecken Arbeitstisch mit Spüle Kühltisch Arbeitstischanlage Wandhängeschrank Küchenmotoreinheit mit Schrank Küche Heißumluft- und Dämpfgerät Blockarbeitstisch Ceranherd, 2 Platten Multifunktionalgerät Ausgabebereich Neutralausgabe mit Besteckspender und Tablettausgabe Tellerspender Warmausgabe Kaltausgabe mit Kühlvitrine Hustenschutz mit Wärmebrücke und Beleuchtung Salatausgabe Geschirrspüle Handwaschbecken-/Ausgusskombination Zulauftisch mit 1 Spülbecken und Schlauchpendelbrause Ablauftisch Schmutzgeschirrrückgabewagen Mitarbeiterküche (Teeküche) Hochschrank Wandhängeschrank Unterschrank Kühlschrank mit Tiefkühlfach Ceranfeld 2 Heizzonen Einbaubackofen Umlufthaube Arbeitsplatte L-förmig Unterbauleuchten Spülmaschine Spüle mit Armatur Barriere freier abgesenkter Arbeitstisch mit Spülbecken, unterfahrbar Folgende Ausführungstermine sind geplant: Ausführungszeitraum: 29.03.2027-30.04.2027